Türk mutfağının en önemli tatlıları arasında yer alan ve adı Gaziantep ile özdeşleşen baklava üretiminde Ramazan Bayramı öncesi yoğunluk had safhaya çıktı.
Ramazan Bayramı’na günler kala baklavacılarda vardiya çifte dönerken, artan talepler sonrası firmalardaki baklava üretimi iki-üç katına çıktı.
Bayrama günler kala firmalarındaki günlük üretim kapasitesi artırıldı. Siparişlere yetişmek için yoğun mesai harcayan baklavacılar, 'sahte baklava' konusunda vatandaşları uyardı.
"150 LİRAYA BAKLAVA OLMAZ"
Baklavanın kilosu 300 ila 450 TL'den satılıyor. Piyasada 200 liranın altında da baklava var. Uzmanlar "150 liraya baklava olmaz" diyor.
