Yılın belirli dönemlerinde ağaçtan toplanıp kabuk soyma, dondurma ve depolama, çözündürme, haşlama ve şekerlendirme' işlemlerinden sonra ambalajlanarak tüketicilere sunulan Bursa'nın meşhur lezzeti Kestane Şekeri sadece Türkiye'de değil dünyanın bir çok noktasında büyük beğeni topluyor.

Piyasada 70-90 lira arasında alıcı bulan çiğ kestane uzun süren bir yolculuğun ardından “kestane şekeri”ne dönüşmesiyle birlikte fiyatı da katlanıyor.

Bursa'da kendini kanıtlamış çeşitli firmalar tarafından üretilen kestane şekerinin fiyatı firmaya ve gramajına göre değişiyor.

FİYATLAR UÇTU

Tane büyüklüğü arttıkça fiyatı da artan kestane şekerinin kutusu küçüldükçe de fiyatı katlanıyor.

En uygun olarak bilinen plastik kutularda kilogram hesabıyla satılan kestane şekerinin fiyatı 250 ile 360 lira arasında değişiyor.

Özel kutularda genellikle gram hesabıyla satılan ürünün 500 gramlık kutudaki kestane şekerinin fiyatı 230 liradan başlıyor. Uygulanan hediye ambalajına ve kutusuna göre fiyatı 500 lirayı aşıyor...

Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) 2021 yılında "Bursa kestane şekeri"ni coğrafi işaret olarak tescil etmişti