Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Mesut Çakmak, un sektörünün ihracat performansına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Çakmak, küresel ticaretteki zorluklara rağmen sektörün büyümesini sürdürdüğünü açıkladı.
Verilere göre, 2025 yılı nisan ayında 156 bin ton seviyesinde gerçekleşen un ihracatı, 2026’nın aynı döneminde yüzde 37 artışla 215,8 bin tona yükseldi. İhracat gelirleri de aynı dönemde 59 milyon dolardan 80 milyon dolara çıktı.
İlk 4 ayda 713 bin ton ihracat
2026 yılının ilk dört ayında toplam 713 bin ton un ihracatı gerçekleştirildi. Bu ihracattan elde edilen gelir 260 milyon dolar olarak kaydedildi. Sektör temsilcileri, bu performansın yıl geneline yayılması halinde hedeflerin aşılabileceğini belirtiyor.
Çakmak, “2026 yılı için 3 milyon tonluk ihracat hedefimize ulaşabileceğimizi, hatta bu seviyenin üzerine çıkabileceğimizi öngörüyoruz” dedi. Daha önce 3,6 milyon ton seviyesine ulaşıldığını hatırlatan Çakmak, sektörün rekabet gücüne dikkat çekti.
Yeni pazarlarda büyüme sürüyor
Türk un sektörünün alternatif pazarlarda büyümesini sürdürdüğünü ifade eden Çakmak; Afrika, Orta Doğu ve Asya pazarlarında ihracat artışı yaşandığını belirtti. Gana, Somali, Küba ve Endonezya gibi ülkelere yapılan sevkiyatların arttığını, hatta ABD’ye dahi ihracat gerçekleştirildiğini söyledi.
Maliyet baskısı rekabeti zorlaştırıyor
Sektörde artan maliyetlerin rekabet gücünü zorladığına dikkat çekildi. Özellikle işçilik ve navlun giderlerindeki yükselişin etkili olduğu belirtilirken, bazı ülkelerin düşük maliyet avantajıyla öne çıktığı ifade edildi.
Çakmak, Mısır’ın düşük maliyet ve bölgesel ticaret avantajlarıyla dikkat çektiğini vurguladı. Afrika ve Arap ülkeleri arasındaki gümrük avantajlarının bu rekabeti daha da artırdığına işaret etti.
Irak pazarı için çağrı
Sektörün önemli ihracat pazarlarından biri olan Irak’ta yaşanan daralmaya da değinildi. Çakmak, Türk ununa yönelik uygulanan kısıtlamaların kaldırılması halinde bu pazarda yeniden güçlü bir büyüme yakalanabileceğini ifade etti.
Un fiyatlarına ilişkin değerlendirmelerde de bulunan Çakmak, sektörün enflasyonla mücadeleye destek verdiğini belirtti. 2025 yılında fiyat artışlarının enflasyonun yaklaşık 10 puan altında kaldığını hatırlatan Çakmak, 2026 yılında da benzer bir politikanın sürdürüleceğini söyledi.
